洪水镇紧紧围绕农业抓精品发展战略不动摇，强化发展理念，从镇情实际出发，稳步推进农业产业结构调整，不断巩固优势产业，全力以赴发展特色农业经济作物种植。

今年，该镇大力支持新型农业经营主体连片长期流转土地，发展适度规模经营，通过经营权流转、股份合作、土地托管等多种形式，全镇流转土地 5.7 万亩， 14 个村实现了整村流转。截至目前，该镇已在吴庄、刘山建成 2 个千亩大蒜连片种植基地、 4 个 500 亩以上的大蒜种植示范点，全镇大蒜种植面积突破 1 万亩；在黄青村连片种植订单高原夏菜 1000 亩；在李尤村连片种植马铃薯 1000亩，全镇马铃薯种植面积达到 2.5 万亩；在下柴、友爱等村种植黄芪、板蓝根等中药材 1.4 万亩；在里仁、汤庄等村种植油菜等制种作物 1 万亩，特色作物种植面积占总播面积的 85% 以上。